PROGRAM BUDIDAYA MAGGOT (LARVA BLACK SOLDIER FLY) SEBAGAI SOLUSI PENGELOLAAN SAMPAH ORGANIK DAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DI DESA BANJAR BEGAWAN

Abstrak

Abstrak

Permasalahan sampah organik rumah tangga di Banjar Begawan, Kelurahan Pedungan, Kecamatan Denpasar Selatan, Kota Denpasar masih menjadi tantangan dalam mewujudkan lingkungan yang bersih dan berkelanjutan. Sistem pengelolaan sampah yang masih didominasi pola kumpul-angkut-buang menyebabkan meningkatnya volume sampah yang dikirim ke TPA serta belum optimalnya pemanfaatan limbah organik. Kondisi tersebut mendorong dilaksanakannya Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) berupa Budidaya Maggot (Larva Black Soldier Fly) sebagai solusi pengelolaan sampah organik sekaligus upaya pemberdayaan masyarakat. Tujuan kegiatan ini adalah untuk mengurangi volume sampah organik dari sumbernya, meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam budidaya maggot, serta menciptakan peluang ekonomi berbasis pengelolaan limbah. Metode pelaksanaan meliputi tahap observasi dan identifikasi masalah, perencanaan program, sosialisasi dan pelatihan budidaya maggot, praktik pengolahan sampah organik, serta monitoring dan evaluasi kegiatan. Program ini melibatkan partisipasi aktif masyarakat banjar. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman masyarakat mengenai pemilahan dan pengolahan sampah organik, serta berkurangnya volume sampah yang dibuang. Maggot yang dihasilkan dimanfaatkan sebagai pakan alternatif ternak dan ikan, sedangkan sisa media budidaya (kasgot) digunakan sebagai pupuk organik untuk tanaman pekarangan. Program ini tidak hanya memberikan dampak positif terhadap kebersihan lingkungan, tetapi juga membuka peluang usaha mikro yang berpotensi meningkatkan kesejahteraan masyarakat.