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Receta Sobre Nuegados Guatemaltecos

by Stephan Donnithorne (2020-07-25)


3 years agoTodas las Recetas de Comida y Cocina Fáciles, de toda la deseo. Humedece las manos con un poco de aceite y forma bolitas de la misma tamaño con la masa sobre yuca. La receta de los nuégados representa una fusión de culturas culinarias, la cocina española con la cocina indígena pipil. Para saber El punto del aceite: dejar caer la pizca de la masa con si esta flota y empieza a burbujear ya esta listo. Partir este dulce de panela en pedazos chicos y ponerlos a fundir en la estufa en la olla con dos litros sobre agua.
Fría, manteniendo la temperatura del aceite caliente (325 ° F-350 ° F), hasta la cual los buñuelos estén bien cocidos y formen una corteza sobre color dorado, aproximadamente 5 min. En el bol pequeño, agrega la cantidad de nuégados que te comerás y báñalos con un minimo de miel de panela con buen provecho. Quiebra la panela y lleva al fuego, deja hervir hasta que tenga una consistencia de miel.
Mis Nuégados buñuelos, es un platillo dulce que suele degustarse como cocinar sopa de pollo antojito postre. La receta para mis nuégados salvadoreños es muy diferente de las recetas españolas la cual acabo de mencionar. Si se desea muy mieludo" no hay que complementar agua, si se desea diluido agregar ½ taza de agua lo que consideren necesario. Poner el agua a hervir en una olla, agregar mis pedazos de dulce, revolverlos con dejar que se fundan por completo.
Hervir la taza de agua con el azúcar, se pasan las tortitas durante esta miel para que peguen. Una variante es servir mis nuégados calientes fríos con miel de abeja cubrirlos de azúcar cuando están recién fritos en lugar de dejarlos en el dulce sobre panela. Los nuégados guatemaltecos son pequeñas bolitas de masa, fritas y cubiertas con un glaseado especial sobre azúcar.
Pero, sean cuales sean los nuégados la cual tu decida preparar (yo elegí mis de yuca), la particularidad sobre estos nuégados salvadoreños es una miel de panela. Finalmente, servir los buñuelos de yuca venezolanos, disfrutar calientes acompañados sobre un melao de papelón drop de queso Si te anordna gustado esta receta, tienes un comentario inquietud, danos tu opinión.