PENERAPAN DESAIN KEMASAN HASIL PENELITIAN DALAM MEMPERKUAT IDENTITAS DAN DAYA SAING UMKM KERIPIK TEMPE

Abstrak

Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan daya saing kedua UMKM di pasar global melalui implementasi redesain kemasan dan peningkatan wawasan melalui pelatihan. Metode pelaksanaan mencakup implementasi hasil desain yang diperoleh dari hasil penelitian serta pendampingan melalui pelatihan. Proses perancangan ulang kemasan dikembangkan menggunakan metode Kansei Engineering untuk menerjemahkan persepsi konsumen menjadi elemen desain yang efektif dengan melibatkan responden dan panelis ahli. Materi pelatihan mencakup fungsi strategis desain kemasan, pemilihan material, dan strategi penjualan. Hasil utama dari program ini adalah produk kemasan tercetak yang fungsional, menarik, dan mampu melindungi produk secara optimal, yang secara langsung menjawab permasalahan kerusakan dan meningkatkan nilai jual. Program pengabdian kepada masyarakat untuk UMKM keripik tempe di Kebayoran Baru telah berhasil meningkatkan pemahaman mengenai desain kemasan. Hal ini terbukti dari peningkatan skor pengetahuan peserta dari rata-rata 4,1 (tes awal) menjadi di atas 4,7 (tes akhir). Keberhasilan program penyuluhan dan praktik ini menjadi dasar yang kuat, di mana penerapan hasil desain kemasan yang baru diharapkan dapat secara efektif meningkatkan daya saing produk UMKM.